Reportage
Resa till
Halland september
2007
Den 27 september gjorde Trollhättans Aktiva Seniorer
en Hallandsresa. Solen sken för ovanlighetens skull vilket bådade gott.
Resan skulle gå i den goda smakens tecken med ost, öl och lax. Färden gick
mot Kvibille nedanför Falkenberg. Tyvärr får man numera inte gå in på
mejeriet av hygieniska skäl. I stället samlades vi i Gästgivaregården och en
ostmästare berättade och visade bilder om tillverkningen av cheddarost och
grönmögelost, både hur det gick till förr i tiden och idag. Vi fick
samtidigt gott kaffe och smörgås med ost. Ädelost på pepparkaka fick vi
också smaka på. Man kunde även handla med sig hem, vilket många passade på
att göra.
Bussen tog oss därefter en bit norrut för att göra ett besök på Falcons
bryggeri, numera tillhörande Carlsbergs. Här fick vi fin guidning och
rundvandring av en kunnig och entusiastisk man. Vi fick ta på oss vita
rockar och mössor, vilket fick oss att se rätt så lustiga ut! Till sist
samlades vi för en stunds ölprovning. Vi lärde oss mycket om olika öltyper
,ljusa och mörka, beska och söta. Vi fick också höra vad som kan vara
lämpligt att äta till de olika sorterna.
Nu började vi bli hungriga och Ingemar, dagens chaufför, körde oss den korta
biten till laxbutiken i Falkenberg. Här fick vi en mycket välsmakande middag
med många olika laxsorter. Även här kunde vi passa på att handla med oss
lite godsaker innan det var dags för hemfärd efter en läcker och intressant
dag.
Hälsningar
Margareta Thorin
OBS Du kan klicka på bilderna för att
förstora dom !
I Kvibille gästgivaregård
Vi handlar ost
Iförda skyddskläder
Skyddskläder Öltillverkning
Så här går det till Dessa sorter smakade
vi på
Foto Margareta Thoin